Trufle orzechowe

Pyszny i zdrowy deser. Zachwyca prostotą i smakiem.

Potrzebujemy tylko trzy składniki:

SKŁADNIKI:

80 g masła orzechowego (nie solonego)

80 g daktyli ( moczyć przez 1 godz w gorącej wodzie)

40 g kaszy jaglanej ekspandowanej

Sposób wykonania:

Daktyle zmiksuj. Dodaj masło orzechowe.Wymieszaj. Dodaj odpowiednią ilość kaszy.

W razie potrzeby dolej wodę z moczenia daktyli. Formuj kulki. Wstaw do lodówki

na 3 godziny.

Smacznego :)

Cała porcja - dla 4 osób

Energia : 850 kcal; białko 23,6 ; węglowodany 88,4; tłuszcze 42,6 błonnik 12,2

Produkowane z fistaszków, tradycyjne masło orzechowe jest smaczne i  bardzo wartościowe pod względem odżywczym. Stanowi dobre źródło witamin z grupy B (B1, B2, B3, B5, B6, kwasu foliowego), choliny i witaminy E oraz składników mineralnych: magnezu, fosfory, potasu, cynku, selenu, wapnia, chromu, manganu, miedzi, żelaza - dzięki czemu zapobiega anemii, wzmacnia zęby i kości, wzmacnia odporność organizmu, ma pozytywny wpływ na układ nerwowy i wykazuje działanie antyoksydacyjne. Ma również pozytywny wpływ na stan włosów i paznokci, redukuje przetłuszczanie się skóry i nadaje jej atrakcyjny koloryt . Powinno być włączone do diety przyszłych mam (kwas foliowy zapobiega wadom rozwojowym płodu). Masło orzechowe to również bogate źródło błonnika pokarmowego i roślinnych fitosteroli.