Pyszna sałatka na każdą okazję . Dobra do pracy i na kolację . Sałatka wybuchowa.

Składniki:

200 g sałata lodowa

100 g cebula czerwona

80 g ser mozzarella

100 g granatu

1 łyżka oleju lnianego

1 łyżeczka soku z cytryny

szczypta soli

Sposób przygotowania :

Sałatę porwij. Cebulę pokrój w piórka. Ser w kostkę.

Ułóż składniki na talerzu. Zrób sos i polej nim sałatkę

Posyp sałatkę granatem.

Ser można zastąpić filetem z kurczaka obsmażonym na patelni.

Smacznego:)

Porcja zawiera:

225 kcal; Białko 12 : Tłuszcz 12: Węglowodany 13.

Największym skarbem granatów są łatwo przyswajalne polifenole należące do przeciwutleniaczy. W soku granatów jest ich trzykrotnie więcej niż w zielonej herbacie lub czerwonym winie. Polifenole zawarte w owocach granatu wykazują działanie przeciwzapalne, dlatego pomocne są w leczeniu artretyzmu i reumatyzmu, mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, wzmacniają pracę serca i obniżają ciśnienie tętnicze krwi , regulują poziom cukru i cholesterolu we krwi, uszczelniają naczynia krwionośne.

Po owoc granatu szczególnie powinny sięgać kobiety w okresie menopauzy, gdyż zawarte w granacie estrogeny wspomagają gospodarkę hormonalną. Owoc granatu zawiera kwas cytrynowy i taninę o właściwościach ściągających, dlatego jest też polecany w niektórych chorobach żołądka i problemach z trawieniem.